ＪＡＳ有機認証の取得に向けて

　お隣の新潟県とはいっても、新潟市よりもまだ遠く。車で4時間近くかけて、ＪＡＳ有機の認証機関である「赤とんぼ」のある新発田市まで行ってきました。５時間ミッチリの研修を受けてきましたが、もともとＪＡＳ有機以上に厳しいくらいの基準で、農薬や化学肥料を排除してきた栽培だったので、さほど違和感なく受講をすることができました。
　ただ、表示の方法や資材の管理などもまだまだ細かいところで気にすべき点は見つかったので、とてもよい勉強になりました。
　同様に農薬、化学肥料を使わない栽培をするだけではありますが、それを証明するためにも、来年以降のＪＡＳ有機認証の取得に向けて頑張っていこうと思います。